Croppiz- Hallo
rakan semua. Kaffein adalah zat yang terkandung di dalam berbagai minuman
seperti kopi, teh, dan coklat. Kadar kaffein di setiap jenis minuman
berbeda-beda jumlahnya. Kandungan kaffein dalam secangkir the hijau yaitu 24-45
mg, jumlah ini lebih kecil dibandingkan teh hitam yaitu 14-70 mg per cangkir.
Kandungan kaffein dalam secangkir coklat sekitar 20-60 mg, sedangkan kandungan
kaffein dalam secangkir kopi yaitu 27-173 mg. Angka itu merupakan angka
tertinggi diantara minuman lainnya.
Dalam
kehidupan sehari-hari, kaffein di anggap berbahaya bagi kesehatan. Banyak
sumber yang menyatakan bahaya kaffein bagi tubuh. Pada tanggal 4 Agustus 2009,
Penyanyi fenomenal Indonesia, Mbah surip meninggal dunia.Semoga amalnya di terima. Kabar ini sangat mengejutkan bagi
masyarakat Indonesia karena kematiannya di hubungkan dengan kebiaasaannya dalam
meminum kopi.
Begitu
bahayakah secangkir kopi?
Jawabannya “Tidak Juga”
Berikut
beberapa manfaat kaffein bagi kesehatan:
Menurunkan Berat Badan
Kaffein
dapat membantu menurunkan berat badan dan mencegah kenaikan berat badan. Hal
itu terjadi karena kaffein bersifat menekan nafsu makan dan menstimulasi
terjadinya termogenesis. Termogenesis adalah suatu mekanisme tubuh yang bekerja
dengan cara mengubah makanan menjadi panas dan energi. Meskipun belum dapat
dibuktikan sepenuhnya terutama efek kafein terhadap penurunan berat badan
secara jangka panjang, tetapi tidak sedikit produk-produk pelangsing tubuh yang
menggunakan kafein sebagai salah satu komponennya.
Baca Juga: 10 Negara Penghasil Kopi
Meningkatkan Peforma Tubuh
Manfaat
lain dari kaffein yaitu dapat meningkatkan peforma saat melakukan olahraga
khususnya olahraga ketahanan seperti marathon. Mengonsumsi kafein yang
dikombinasikan dengan karbohidrat setelah berolahraga dapat membantu
mengembalikan kadar glikogen dalam otot secara lebih cepat. Selain itu kafein
juga dapat meredakan gejala sakit otot yang biasa muncul setelah berolahraga
hingga 48%. Meskipun sudah terbukti dapat membantu meningkatkan performa saat
olahraga ketahanan, tetapi efek kafein untuk olahraga yang memiliki intensitas
tinggi dan bersifat jangka pendek (misalnya sprint atau lari 400 meter) masih
belum diketahui secara jelas manfaatnya.
Mencegah Melemahnya Fungsi Otak
Konsumsi
kaffein dikaitkan dengan menurunnya risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson.
Beberapa penelitian juga menyebutkan bahwa kaffein bersifat protektif dalam jangka
panjang terhadap risiko pengidap Alzheimer dan Parkinson. Penelitian lain juga
menyebutkan konsumsi kafein dapat memperlambat proses penuruna fungsi otak yang
diakibatkan oleh lanjut usia.
Selain itu
manfaat kaffein yaitu dapat meningkatkan kekuatan otot, merangsang kantong
empedu, dan mampu mencegah penyakit kardiovaskular, kanker, stroke, dan
diabetes tipe II
Tetapi, Perlu dipahami juga bahwa terlalu banyak
mengosumsi kaffein juga berbahaya bagi kesehatan. Konsumsi kaffein secara
berlebihan berbahaya bagi janin dan bayi, mengurangi kesuburan wanita, serta
menyebabkan insomnia.
Agar
manfaat kaffein dapat optimal dan tidak membahayakan, ilmuwan menyarankan untuk
mengkonsumsi 200-300 mg per hari, setara dengan dua hingga empat cangkir kopi
yang di seduh, ini aman untuk kebanyakan orang dewasa.
Sumber:
- https://hellosehat.com/hidup-sehat/nutrisi/5-manfaat-kafein-dan-efeknya-bagi-kesehatan/
- https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20180219160626-255-277198/melihat-dua-sisi-manfaat-dan-bahaya-kafein