Croppiz- Wortel adalah tumbuhan biennal atau tumbuhan yang dapat tumbuhan dengan siklus 12-14 bulan. Tumbuhan ini menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar. Batang Bungan tumbuh setinggi sekitar 1 meter, Bunga berwarna putih dan rasa yang manis. Bagian yang dapat dimakan dari wortel ialah bagian umbi akarnya.
Berikut klasifikasi ilmiah dari wortel:
·
Kingdom :
Plantae
·
Divisi :
Magnoliophyta
·
Kelas :
Magnoliopsida
·
Ordo :
Apiales
·
Famili :
Apiaceae
·
Genus :
Daucus
·
Speses :
D.Carota
·
Nama Ilmiah :
Daucus carota L.
Wortel mengandung beta-karoten di dalamnya, yang berguna
sebagai antioksidan. Selain beta-karoten, manfaat wortel juga terdapat dari
kandungan serat, vitamin K, dan kalium. Wortel juga mengandung serat makanan
yang bisa memperbaiki kondisi saluran pencernaan yang terganggu seperti diare
atau konstipasi.
Menanam wortel sangatlah mudah, apalagi jika ditaman di
halaman rumah. Menanam wortel dihalaman rumah dapat menambah estetika halaman
dan juga menghemat pengeluaran kamu. Kamu dapat memetik langsung wortel dari
halaman rumah tanpa membeli lagi dipasar.
Berikut langkah-langkah menanam wortel dihalaman rumah:
1. Persiapan
Pilihlah tempat yang mendapat matahari penuh. Tanaman wortel
dapat tumbuh baik di bawah matahari penuh, tetapi masih dapat mentolerir
naungan dalam kondisi rendah. Perkecambahan wortel tergolong rendah. Masa perkecambahan
dapat mencapai 3 minggu hingga muncul kecambah awal, jadi jangan panik jika kecambah
wortel tidak muncul-muncul.
Salah satu hal yang paling penting ketika menanam tanaman
ialah memastikan kondisi tanah yang digunakan. Pastikan tanah yang kamu gunakan
tidak mengandung batu atau kerikil. Batu yang dalam tanah dapat mengganggu
pertumbuhan dan bentuk umbi wortel. Saringlah tanah sebelum kamu gunakan.
Pilihlah tanah yang gembur, tanah gembur dapat membantu pertumbuhan dam mudah
digarap ketika awal.
Bentuk wortel berubah karena batu
Penggunaan pupuk ataupun pupuk kompos juga sangat berpengaruh
pada wortel. Penggunaan pupuk yang sangat banyak menyebabkan pertumbuhan wortel
menjadi tinggi sehingga muncul cabang pada wortel dan mengeluarkan sedikit
akar.
Baca Juga: Cara menanam kubis lengkap
2. Penanaman
pH yang ideal untuk yaitu 6.0-6.8. Campurlah tanah yang
telah disaring dengan pupuk kandang dengan perbandingan 2:1. Lalu masukkan
tanah kedalam pot atau buatlah bedengan dengan dengan ukuran yang disesuaikan.
Lalu semai biji wortel di bedengan yang telah dibuat, jarak tanam wortel yaitu
20 cm.
3. Perawatan
Gunakan mulsa yang berasal dari bahan organik , mulsa
berfungsi untuk menjaga kelembaban tanah dan menghalangi matahari langsung ke
akar. Setelah tanaman tumbuh setinggi satu inci, pangkaslah sebagian cabang
yang tumbuh. Penyiraman dilakukan setiap hari untuk menjaga kelembaban tanah
dan kebutuhan air tanaman. Pemberian pupuk lanjutan dilakukan pada 5-6 minggu
setelah tanam.
Baca Juga: Cara menanam kembang kol lengkap bagi pemula
4. Hama dan Penyakit
Beberapa hama yang menyerang wortel yaitu: Hama lalat, hama
ini meletakkan telur pada dasar wortel. Larva yang menetas kemudian membuat
terowongan melalui akar sehingga menyebabkan akar menjadi busuk. Parahnya,
kerusakan akar tidak hanya terjadi pada fisik luarnya saja, tetapi juga merusak
aktivitas dan mengubah rasa wortel dan pada akhirnya tidak dapat dimakan. Gunakanlah
mulsa untuk menghindari serangan hama ini.
Hama kumbang klik, tubuh kumbang ini sekitar satu inci
dengan warna coklat kemerahan. Ketika ditekan, hama ini berubah menjadi keras
seperti kawat, sehingga namanya disebut wireworm. Kumbang klik mengunyah akar
secara tidak beraturan, dan membuat wortel menjadi tidak bisa dimakan. Hama kumbang
klik lebih suka tanah yang lembab untuk hidup. Cara mencegah serangan hama ini
adalah dengan cara menanam daun mustard, rasa daun mustard tidak disukai oleh
hama klik dan membuat mereka menjauh.
5. Panen dan Penyimpanan
Wortel dapat dipanen pada 2-4 bulan setelah tanam, atau
ketika diameter tanaman mencapai ½ inci.
Wortel rasanya lebih enak setelah embun beku, embun beku mendorong
tanaman untuk menyimpan energi dan gula didalam akar untuk digunakan nanti.
Setelah panen, bersihkan kotoran pada bagian atas wortel
dengan air sejuk, lalu biarkan kering dan simpan dalam kantong plastic kedap
udara. Jika kamu memasukkan wortel dalam kulkas, maka kondisi wortel akan
mengerut setelah beberapa jam.